Escolas de Osaka servem hambúrgeres de crocodilo para alunos

Hambúrgeres e croquetes de carne de crocodilo estão dando “um toque especial” à merenda escolar na cidade de Toyonaka, em Osaka.

Nessa última terça-feira (26), hambúrgueres e croquetes de crocodilo foram servidos no almoço em 41 escolas primárias municipais em Toyonaka.

O conselho municipal de educação se inspirou no mascote da cidade Machikane-kun (homenagem ao crocodilo extinto Toyotamaphimeia) para que as crianças se interessassem mais pela merenda escolar. Os alunos ficaram muito satisfeitos com o sabor, dizendo: “Eles têm um gosto bom!” e “eles se tornaram minha comida favorita!”.

O cardápio especial foi criado para a semana de merenda escolar nacional (de 24 a 30 de janeiro). Nutricionistas e outros educadores sugeriram a ideia de usar carne de crocodilo, e uma empresa terceirizada produziu os hambúrgueres e croquetes. Cerca de 10% de ambos os pratos foram produzidos com carne de lombo de crocodilos siameses criados na Tailândia. O preço da carne de crocodilo está entre a carne de porco e de boi, e cerca de 40g foram usados ​​para cada hambúrguer em consideração às restrições orçamentárias.

Em uma sala de aula da sexta série da Escola Primária Municipal Kokumei, quando o almoço começou, os alunos gritaram: “O almoço de hoje é crocodilo!” e “É a primeira vez para mim!” . Quando os alunos encarregados de servir apresentaram o cardápio, todos sorriram e se interessaram. Embora os alunos tivessem que olhar para a frente e não pudessem falar enquanto comiam, como medida de prevenção contra o coronavírus, todos pareceram gostar da comida.

Um aluno disse com um grande sorriso após terminar o seu almoço: “Eu estava realmente ansioso por isso. Depois de uma mordida, tornou-se minha comida favorita“. Outro estudante disse: “Tinha gosto de almôndega de frango”.

Enquanto isso, Yoko Fujihara, uma nutricionista da escola, disse: “acho que os alunos não costumam comer porque não se interessam pela merenda escolar; quero que eles se interessem mais pelos ingredientes e comam de tudo”.

Eaí, você já comeu carne de crocodilo??

#diaadia

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