Matcha melhora a qualidade do sono e a cognição social – e não só a bebida!

O Japão adora matcha há séculos e, com sua recente ascensão ao estrelato como sabor de sobremesa, é sem dúvida mais popular do que nunca. Portanto, os fãs de chá verde ficarão felizes em saber que novas pesquisas sugerem que o matcha não é apenas gostoso, mas é bom para você de maneiras muito importantes.

Foto via Incrível

A produtora de chá Itoen e a MCBI, uma empresa de pesquisa médica estabelecida pela Universidade de Tsukuba, anunciaram recentemente os resultados de um ensaio clínico de um ano investigando os efeitos de uma ingestão diária sustentada de matcha. Começando com um grupo de 939 homens e mulheres entre 60 e 85 anos, 99 foram diagnosticados com comprometimento cognitivo leve (MCI) ou declínio cognitivo subjetivo (SCD). Esses 99 participaram de um estudo de um ano no qual o grupo-alvo consumiu matcha todos os dias por 12 meses, enquanto o grupo de controle recebeu placebos.

Os participantes foram submetidos a avaliações da função cognitiva e da qualidade do sono, bem como vários exames de sangue e neuroimagem, no início e no final do estudo, que os pesquisadores descrevem como um estudo comparativo randomizado duplo-cego controlado por placebo. No final do ano, o grupo matcha, comparado ao grupo placebo, apresentou “uma melhora significativa na cognição social avaliada com um teste de reconhecimento de expressão facial, especificamente, a precisão de sua percepção de emoções com base na expressão facial”.

Cognição social

Além disso, o grupo matcha apresentou melhora na qualidade do sono. Isso foi determinado usando o Índice de Qualidade do Sono de Pittsburgh, um protocolo de questionário de autorrelato no qual uma pontuação numérica mais baixa é indicativa de um sono melhor.

 Índice de Qualidade do Sono de Pittsburgh (PSQI)

O que é especialmente interessante sobre o estudo é a maneira como o matcha foi consumido. A cada dia, o grupo matcha consumia dois gramas de matcha, que é a quantidade média encontrada em uma xícara de chá verde matcha. No entanto, o matcha foi administrado em forma de cápsula. Isso implicaria que as melhorias que o grupo matcha experimentou não foram os resultados do tempo extra gasto relaxando ou em auto-reflexão silenciosa enquanto bebia uma xícara de chá, mas eram do próprio matcha, o que por sua vez sugere que talvez os mesmos benefícios pode ser experimentado comendo doces matcha.

Os resultados do estudo foram apresentados na Conferência Internacional da Associação de Alzheimer, realizada este mês em San Diego, e embora os grupos matcha e placebo não tenham apresentado diferenças significativas em outros testes neuropsicológicos, a perspectiva de um sono melhor realmente significa que estamos totalmente com razões para comer sorvete matcha de sobremesa todas as noites a partir de agora!

Benefícios do matcha

De acordo com o site Incrível, o matcha serve muito mais do que um sabor – delicioso – de bebidas e sobremesas! Ele conta com inúmeras propriedades, e listamos aqui 10 dos benefícios do consumo do chá verde japonês!

1. Melhora da função cerebral

2. Ajuda a combater o sono durante o dia e, ao mesmo tempo, ter uma boa qualidade de sono

3. Ajuda a emagrecer

4. Diminuição do colesterol e do açúcar no sangue

5. Funciona como desintoxicante

6. Ajuda a prevenir o aparecimento de cáries

7. Melhora no estado de ânimo

8. Nutrientes (vitamina C, selênio, cromo, magnésio, zinco)

9. Retarda o envelhecimento

10. Diminuição de dores corporais


Fonte: SoraNews24, Incrível

Imagem de capa: SoraNews24

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