Ano Novo no Japão: como os japoneses passam a sua virada de ano?

2020.12.27

No Japão, o ano novo não é comemorado apenas ao bater da meia-noite ou no dia seguinte. A festa duram dias. Os escritórios do governo, bancos e empresas geralmente tiram cerca de uma semana de folga para os feriados de fim de ano e ano novo.

Veja como os japoneses comemoram o ano novo e você também pode participar dessa experiência!

Cumprimente seus amigos e colegas

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Crédito: spicomi.net

A primeira vez que você vê um colega de trabalho ou amigo no ano novo, costuma se dizer:

Akemashite omedetou gozaimasu. 明 け ま し て お め で と と う ご ざ い ま す。

Isso significa literalmente, “Parabéns pelo início do ano novo!”

Não há problema em usar essa frase durante todo o mês de janeiro (não apenas em 1º de janeiro), se acontecer de demorar um mês inteiro antes de você ver quem está sendo saudado.

Em um ambiente empresarial, você também pode adicionar:

Kotoshi mo yoroshiku onegai itashimasu. 今年 も よ ろ し く お 願 い い い し ま す。

Isso significa algo como: “Peço sua boa vontade e apoio contínuos este ano”.

Toque os sinos à meia-noite (Joyanokane)

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Crédito: shuzenji-temple.com

À meia-noite de 31 de dezembro, templos budistas em todo o Japão tocarão seus sinos um total de 108 vezes para simbolizar os 108 pecados humanos no budismo e se livrar dos 108 desejos mundanos. Isso é chamado  joya-no-kane (除 夜 の 鐘) .

Você pode aderir a essa tradição em muitos dos principais templos do Japão, mas certifique-se de ir bem antes da meia-noite, porque alguns templos limitam o número de pessoas que podem participar do toque de sino real. Na maioria dos templos, o toque dos sinos geralmente começam por volta das 23h.

Um dos templos mais populares em Tóquio para se juntar a joya-no-kane é Tsukiji Honganji, perto da estação Tsukiji na linha Hibiya. A participação é limitada às primeiras 350 pessoas. Após o culto de oração real, você terá a chance de tocar o sino se tiver feito fila cedo o suficiente para conseguir um ingresso.

Se você estiver em Kyoto , terá ainda mais templos para escolher, incluindo: Chion-in (Higashiyama Ward), onde é necessária uma equipe de 17 monges para tocar o maior sino de templo da cidade.

Em Osaka: o templo Namba Betsuin (Minamimido) (perto das estações Shinsaibashi e Sakisuji Honmachi) é um lugar popular para joya-no-kane .

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Coma macarrão de Soba (Toshikoshi soba)

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Toshikoshi soba  (年 越 し そ ば) é comido na véspera de ano novo, que é chamado omisoka 大 晦 日. É basicamente uma tigela quente de macarrão de trigo soba servido em um caldo de dashi, mirin e molho de soja. Como esse macarrão é fácil de morder e mastigar, ao comê-lo você pode, simbolicamente, se livrar de todas as coisas difíceis por que passou no ano passado. O formato do macarrão (longo e fino) também foi criado para lhe proporcionar uma vida longa e bonita.

Sem falar que uma tigela de macarrão quente vai aquecê-lo na véspera de ano novo. No entanto, é considerado azar comê-los no ano novo, então lembre-se de terminar o macarrão antes da meia-noite.

Este é um prato muito fácil de cozinhar e existem muitas receitas online. No entanto, se você gostaria de participar desse costume e está desmotivado para acender seu fogão, você também pode estar comprando no kombini, o macarrão de soba frio pronto e come-lo. Lembre-se de que eles estarão gelados. Sim,  zaru  soba , é um prato de macarrão de verão, mas algumas lojas de conveniência também vendem no inverno.

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Observando o primeiro nascer do sol do ano – Hatsuhinode

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Hatsuhinode (初 日 の 出) refere-se ao primeiro nascer do sol do ano. No Japão, o dia de ano novo é a hora de dar as boas-vindas aos  toshigamisama (年 神 さ ま),  divindades Shinto que também representam os espíritos dos ancestrais. Eles aparecem quando o sol nasce no primeiro dia do ano novo. Portanto, o primeiro nascer do sol é o nascer do sol mais especial do ano.

O sol está definido para nascer por volta das 6h51 no dia de ano novo de 2021. Locais para ver o nascer do sol geralmente são lugares altos, em pontes, montes ou até mesmo na sua varanda caso você more em um andar superior. Em locais famosos como a Torre de Tóquio, Roppongi Hills ou SkyTree, esses prédios geralmente realizam um sorteio de admissão no início de dezembro (mas você sempre pode planejar com antecedência para 2022).

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Crédito: jpninfo.com

Claro, é perfeitamente aceitável observar o primeiro nascer do sol no parque de sua vizinhança mesmo ou no conforto de seu pijama dentro de casa. O Importante da tradição é você apreciar o sol independente de onde você esteja.

Visite um santuário ou templo – Hatsumode

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Hatsumōde (初 詣) é a primeira visita ao santuário xintoísta do ano novo. Você também pode visitar um templo budista. Em qualquer dos casos, o objetivo é orar por boa saúde, sorte e prosperidade no ano novo. No entanto, você não precisa ir no dia de ano novo ou mesmo nos primeiros dias, a menos que queira fazer parte da multidão e experimentar a longa fila fila de espera para realmente chegar ao santuário ou templo em si.

Faça uma refeição tradicional de ano novo com sua família

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Mas se há uma lição sobre o ano novo no Japão, é que os feriados de ano novo são voltados para a família. Muito disso envolve ir para a casa de seus pais ou parentes, cozinhar e desfrutar das comidas tradicionais de ano novo, sair e pôr o dia em dia depois de um longo ano.

Algumas famílias preparam alimentos tradicionais, chamados  osechi ryouri (お せ ち 料理),  inteiramente do zero. Outros pedem alguns pratos osechi e cozinham eles próprios outros pratos. Ainda dê tempo para pedir uma refeição de osechi pronta em um restaurante, mas você pode encontrar muitas receitas de osechi online se quiser experimentar.

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