Aumento do preço do arroz nos supermercados do Japão em meio ao calor e demanda do turismo

O preço médio do arroz subiu nos supermercados do Japão, em meio às altas temperaturas do verão passado e da alta demanda impulsionada pelo aumento do turismo, mostraram dados dos setores público e privado divulgados na quarta-feira (26).

O arroz é um dos alimentos mais consumidos na culinária japonesa, com o seu cultivo desempenhando um papel muito importante na economia e cultura japonesa há milhares de anos.

Segundo a True Data Inc., fornecedora de soluções de dados em Tóquio, o preço do pacote de arroz de 5 kg subiu para 1.978 ienes entre 3 e 9 de junho, o preço mais alto dos últimos de 2 anos.

O calor recorde do verão passado afetou a colheita de arroz, reduzindo o consumo alimentar básico para 6,61 milhões de toneladas, uma queda de 91 mil toneladas em relação ao ano anterior.

---

LEIA TAMBÉM:

• Mais de 1.500 kg de arroz recém-colhido foram roubados de duas fazendas em Ibaraki

• Preços de mais de 600 itens alimentares aumentarão em junho no Japão

• Exportações de arroz japonês aumentaram 600% em 8 anos em meio ao amor internacional por ‘ONIGIRIS’

---

Segundo um responsável do comércio, a tendência de aumento dos preços do arroz nos supermercados pode continuar e alguns restaurantes começaram a tomar medidas para contornar a situação.

A operadora da rede de carne bovina, Yoshinoya Holding Co., disse que trocou o arroz produzido internamente por uma mistura de arroz japonês e estrangeiro na primavera.

No entanto, apesar do aumento de preço, uma cooperativa nacional de distribuidores de arroz enfatizou que a situação atual “não é uma emergência”, afirmando que há oferta suficiente em geral, embora se sinta escassez em alguns supermercados e restaurantes.

Segundo o Ministério da Agricultura, Florestas e Pescas, a colheita de arroz alimentar básico para responder à procura deste ano deverá ficar em torno de 6,69 milhões de toneladas.

Imagem de destaque: Canva