Você teria coragem de tomar uma bebida de cobra? Conheça Habushu!
Pode parecer estranho para muitas pessoas, mas em Okinawa, no sul do Japão, há uma bebida alcoólica chamada Habushu (ハ ブ 酒), feita com cobra Habu.
Sim, uma bebida feita com cobras! Esta bebida surgiu no período Ryukyu, quando as cobras Habu eram consideradas medicinais.
Como é feito o Habushu?
A base da bebida Habushu é o licor Awamori (bebida típica de Okinawa), um destilado feito de arroz japonês de grãos longos. Ele é misturado com ervas e mel, dando uma cor amarelada.
A cobra fica armazenada em um vidro até a bebida ser consumida, mas algumas marcas de habushu vendem a cobra ainda na garrafa.
A cobra é limpa e suas entranhas são retiradas. Depois, ela é preparada pelo produtor de diferentes maneiras. Um dos métodos é afogá-la no licor e selá-la na garrafa.
Outro método é atordoar o animal com gelo, estripá-lo e colocá-lo em etanol. Depois a cobra é colocada em uma solução de álcool 59% por cerca de 40 dias e, em seguida, em uma mistura de 35% Awamori.
Awamori é a bebida alcoólica destilada mais antiga do Japão, com mais de seiscentos anos, sendo oficial de Okinawa.
Acredita-se que este segundo método reduza o odor forte inerente à bebida, já que as vísceras são removidas antecipadamente.
Dependendo da receita, o Awamori costuma ser infundido com arroz triturado e um molde antes de ser transportado para o depósito para envelhecer.
Sobre as cobras Habu
Habu são cobras venenosas comuns no sudeste da Ásia e no sul do Japão. A picada de uma cobra Habu pode causar náuseas, vômitos, hipotensão e dependendo da gravidade, até mesmo a morte. Houve casos em que as vítimas relataram a perda da função motora nas mãos e nas pernas mesmo após o tratamento.
Quais são os benefícios do Habushu?
Um fato curioso sobre as cobras Habu, é que elas têm sessões de acasalamento bastante intensas, às vezes durando mais de vinte e quatro horas.
Por isso, muitos acreditam que a bebida possui propriedades medicinais, melhora a libido masculina e até cura disfunções sexuais.
Existe uma superstição que diz que a proeza sexual da cobra é transferida para o Habushu e depois para quem o bebe.
Apesar de parecer venenosa, a bebida Habushu não tem veneno de cobra. Quando a cobra é colocada em etanol, todo o veneno é eliminado.
E aí, você teria coragem de experimentar?
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