Cidade japonesa oferecerá rámen para visitantes em pontos turísticos
A província de Yamagata, localizada no nordeste do Japão, está lançando um passeio turístico para visitantes, permitindo que os participantes experimentem versões locais elogiadas de seus famosos rámens enquanto visitam pontos turísticos.
O passeio está sendo oferecido pela cidade de Nanyo e pretende promover a cultura do rámen da região para o mundo, depois que a capital da província se declarou a “terra sagrada do rámen” no ano passado.
Segundo pesquisa do Ministério de Assuntos Internos e Comunicações, a cidade de Yamagata ficou em primeiro lugar em despesas anuais das famílias com rámen por oito anos consecutivos até 2020, recuperando o título novamente em 2022.
Os passeios de um dia estão programados para serem realizados duas vezes por semana a partir deste mês de janeiro, incluindo visitas a cervejarias de saquê e ao centenário santuário Kumano Taisha, onde os participantes poderão desfrutar de um rámen local.
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A governadora da província de Yamagata, Mieko Yoshimura, anunciou em outubro do ano passado que a província havia solicitado a marca registrada do nome “prefeitura de ramen e reino soba”.
Yamagata é famosa por pratos de rámen como o “Akayu ramen“, um rámen quente de inverno caracterizado por uma bola vermelha de missô picante no centro e o caldo à base de frutos-do-mar “Sakata ramen” da cidade Sakata, premiada em primeiro lugar em um evento de degustação de rámen em Tóquio em outubro do ano passado.
O Akayu ramen é uma criação original da loja Akayu Ramen Ryu Shanghai localizada em Nanyo, uma cidade que possui muitos locais onde os visitantes podem desfrutar de uma grande variedade de rámen.
“Queremos promover o intercâmbio cultural e expandir as nossas relações, ligando o mundo à nossa cidade através do rámen”, disse um responsável da cidade.
Imagem de destaque: Canva
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