Restaurante proíbe clientes de assistir vídeos no YouTube enquanto comem
O bairro de Takadanobaba em Tóquio é chamado de “campo de batalha do ramen”. Com a Universidade de Waseda e várias escolas localizadas no distrito, Takadanobaba está cheio de estudantes cheios de fome dia e noite, o que resultou em uma das mais altas concentrações de restaurantes de ramen em Tóquio e uma intensa competição por clientes.
Mas agora há uma nova regra nesses restaurantes: os clientes foram proibidos de assistir vídeos no YouTube, enquanto comem.
Quando você era criança, você comia e assistia TV ao mesmo tempo? Parece que essas regras estão chegando nos restaurantes também…
A regra entrou em vigor este mês no Debu-chan, um restaurante de ramen muito famoso em Tóquio . O proprietário Kota Kai tweetou sobre a instalação de uma regra de não assistir vídeos enquanto come, em 16 de março e decidiu seguir em frente com a ideia.
Duas coisas levaram à decisão. Em primeiro lugar, Kai está incomodado ao ver clientes se concentrarem mais em seus telefones do que na comida, lamentando o macarrão ficando encharcado se não for comido rapidamente. “É doloroso para mim ver o ramen que coloquei minha alma para fazer ser arruinado diante dos meus olhos”, ele diz.
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A segunda razão é mais prática. Como muitos restaurantes de ramen, o Debu-chan não tem uma capacidade de assentos muito grande e é popular o suficiente para que as pessoas frequentemente façam fila do lado de fora e esperem por um assento ficar disponível.
A proibição de assistir vídeos no Debu-chan gerou debate, pois ela envolve uma série de valores culturais japoneses e normas sociais.
No geral, o Japão tem um alto nível de respeito pela comida e pelos chefs, e deixar sua mesa em tempo hábil quando outras pessoas estão esperando por um assento é considerado boa etiqueta, especialmente durante o horário de pico do almoço ou jantar em grandes cidades como Tóquio.
Fonte: Japan Today
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