Piyorin: Um dos doces mais famosos de Nagoya!

Piyorin “ぴよりん” é uma sobremesa em formato de pintinho composta por pudim, creme bávaro e bolo esponja. Além do seu formato “kawaii” é uma sobremesa tão requisitada que mesmo nos dias de semana, em praticamente qualquer hora há fila para comprar.

Criado em julho de 2011, o “piyorin” foi laureado como o melhor produto alimentício no Concurso de Produtos Locais de Aichi. Desde então, este doce tem sido destaque em programas tanto locais quanto nacionais. Com diversas versões e adaptações ao longo dos eventos realizados durante o ano, o “piyorin” conquistou grande popularidade, completando 12 anos no final do ano passado. Em comemoração, foi lançada uma versão 5 vezes maior que a original, e no primeiro dia de venda, esgotou o estoque em apenas 36 minutos.

Versão de 12 anos do Piyorin:

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Do que ele é feito?

Uma sobremesa única feita com ovos da galinha local “Nagoya Cochin”. Envolvida por um delicado pudim aromatizado com baunilha, abraçado por um creme bávaro, e decorada com esponja em pó para criar a forma encantadora de um “pintinho”.

Vídeo de como é feito:

Todas as etapas de produção são realizadas manualmente, e por ser composta por pudim envolvido em um creme, é uma sobremesa que se desmancha facilmente. Além do sabor original disponível o ano todo, existem outras opções de sabores que variam de acordo com a estação e são extremamente limitadas. A quantidade pode variar entre 100 unidades e até 50 para sabores mais limitados, como de Sakura na primavera, ou a edição especial de Natal, entre outras versões que não perdem a fofura característica do “piyorin”.

A venda diária experimentou um crescimento drástico ao longo dos anos. No primeiro ano, foram vendidas apenas 30 unidades, mas em 2021, esse número aumentou para 1500 unidades de “piyorin” por dia.

O “piyorin” está disponível em apenas duas lojas localizadas na estação principal de Nagoya. O preço padrão é de 420 ienes por unidade, embora as edições limitadas possam ter preços variados.

Os horários de funcionamento das lojas são:

Café Gentiane JR Nagoya Station (Café gentiane)

• 07:00 ~ 20:00

Piyorin Shop (ぴよりんshop)

• 10:00 ~ 20:00

*E ambas as lojas funcionam todos os dias.

Esta deliciosa sobremesa é uma experiência exclusiva para aqueles que estão na estação de Nagoya. Você pode comprá-la como uma lembrança especial ou simplesmente desfrutar durante sua viagem! O que achou do piyorin? Deixe seu comentário!

Imagem destaque: Canva