Receita para fazer o Nikujaga, o prato caseiro mais amado do Japão
Quando falamos em comida caseira no Japão, um dos primeiros pratos que vem à mente é o Nikujaga (肉じゃが). Para
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DIA A DIA
Simplificando o Japão para você
#culinária
Family restaurants: de onde vieram e por que conquistaram o Japão?
Quem vive no Japão já deve ter esbarrado em algum family restaurant: redes famosas como Denny’s, Gusto, Jonathan’s, Joyful, Saizeriya
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Umami: você conhece o quinto gosto básico do paladar humano?
Quando pensamos nos gostos básicos, lembramos de quatro: doce, salgado, azedo e amargo. Mas há um quinto gosto, menos conhecido
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Museu do Lámen em Yokohama, experimente lámens de todo Japão!
Para os amantes do macarrão mais famoso do Japão, o Museu de Lámen em Yokohama é um ponto indispensável para
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Guia para iniciantes: como comer sushi sem passar vergonha no Japão!
Nesta matéria, vamos apresentar o básico para você poder aproveitar o sushi, um dos pratos mais famosos da culinária japonesa.
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Hospital em Izumo adiciona um toque brasileiro às refeições comemorativas para mães após o parto
O Hospital Central da Prefeitura de Izumo (県立中央病院), localizado na prefeitura de Shimane, decidiu incluir sabores da culinária brasileira nas
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Os 5 melhores lámen na opinião do Dia a Dia!
Nada melhor do que um bom lámen quente no inverno! Confira 5 lugares imperdíveis para saborear um delicioso lámen e
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Lámen sem caldo? Conheça o abura soba, um dos pratos mais famosos de Nagoya!
O abura soba não possui caldo, somente o tare, base do sabor, e os condimentos para ser misturado pelo cliente,
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Pesquisa mostra qual é o alimento que não pode faltar nas refeições japonesas
Uma pesquisa conduzida pelo Ministério da Agricultura, Silvicultura e Pesca descobriu qual é o alimento básico mais popular no Japão.
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